01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
沿階梯走進地下,桌上迎來的是來自北方海域的鮮味。招牌五種生魚片拼盤將鮭魚、鮪魚、章魚等切得厚實,入口飽滿,魚肉的甘甜也格外鮮明。還有肉質紮實的雪蟹、烤得蓬鬆的大尺寸花魚一夜干,以及外酥的雷氏馬頭魚炸物等,北海道風味的海鮮選擇相當豐富。
除了海鮮,這裡也有不少吃來滿足的肉料理。厚切牛舌經細心劃刀後炙烤,香氣四溢,越嚼越能感受到濃縮的肉香,搭配檸檬則更顯清爽。尺寸大、醃味入得透的雞肉炸物,以及以柔嫩和牛搭配粒粒分明鮭魚卵的肉壽司,無論佐酒或作為餐桌上的亮點都很合適。
酒單有獺祭等多款日本酒,也提供可輕鬆續杯的暢飲方案。店內備有脫鞋入座的掘式暖桌包廂,適合下班後在濱松町站附近聚餐,或與朋友自在聊天。







